食安風暴層出不窮，每次只要有新的報導案件，總讓國人信心不易恢復。

從2008年三聚氰胺到最近發生的戴奧辛雞蛋，我們已有將近10年的時間，

連餐桌上的1顆蛋、1道菜都令人無法安心。沒有安全，就沒有美食，更沒有美食產業可言。

『彰化雞蛋戴奥辛超標案查一年無污染源簽結，彰檢：無應負刑責之人』

看到這樣的新聞標題，不可諱言，

台灣政府在過去10年的風暴中並沒有吸取教訓，

政府治理失能或許才是一直以來無法解決的難題。

如果連吃這件最簡單的小事都無法讓人民安心，那還要談什麼安居樂業？

針對食安問題，政府若未做適當處理，

將立刻惹來民怨，要怎麼做，才不讓劣質食品繼續危害市民健康。

成立食安局 市政府應該成立專責單位，提升行政部門管理位階。

除了食品工廠加強稽查，包括公共飲食場所、餐盒業、學校食品、餐食販售、肉品衛生、蔬菜農藥抽驗都要嚴格督導。

1.授權各區公所指派專人針對食安查核。

2.嚴格督導轄區內食品生產廠商及攤販店家、市場等銷售點。

3.採交叉區域稽查方式，避免有所包庇。

如今民眾對政府的信任愈來愈低，因此唯有建立相關檢驗、評估及溝通機構，將所有檢驗透明公開，並充分的與民眾溝通，才能重新相信政府的食品安全決策。



🎬臺灣真心話

製作人：田宗玄

導演：吳震亞

統籌製片：陳和興

製片：楊婕宇

監製：林義豐、許恒誠、李子賢

攝影：蔡文祥

剪輯：蔡文祥、楊婕宇、陳和興

燈光：許家銘

梳化：芮瑄、八娜娜

男演員：李孟修、方新發、鐘清霖、謝易展、林登源、曾慶豐、周柏成、廖慶泉

女演員：梁綺翹、陳淑玲、傅雅伶、黃美珠、陳慧君、八娜娜、周芷玄

特別演出：鄭品蓁



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影片來源：


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